El secreto de cerdo celta

3/11/2016

Una de las piezas más codiciadas del cerdo en la actualidad es el secreto. Una carne que acumula grasa infiltrada en la masa muscular, creando un veteado blanco que le proporciona una textura y un sabor excepcional.

Leer más

Las navajas de nuestro menú gastronómico

14/10/2016

No te cortes, prueba nuestras navajas.

Leer más

O porco celta

7/10/2016

O porco celta é un animal que se carecteriza por ser moi longo, pouco precoces (tardan moito tempo en medrar), con cabeza moi grande e con orellas moi longas que lle chegan a tapar os ollos, moi altos e grandes andadores.

Leer más

Disfruta del otoño en Fogar do Selmo

30/9/2016

Desde el pasado 16 de septiembre, Fogar do Selmo, como casa perteneciente a la campaña de la X Edición del Outono Gastronómico, acoge múltiples ofertas para todos aquellos que deseen pasar un fin de semana en nuestra casa de turismo rural.

Leer más

Noticias por página

8 4 16