El secreto de cerdo celta

3/11/2016

Una de las piezas más codiciadas del cerdo en la actualidad es el secreto. Una carne que acumula grasa infiltrada en la masa muscular, creando un veteado blanco que le proporciona una textura y un sabor excepcional.

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Las navajas de nuestro menú gastronómico

14/10/2016

No te cortes, prueba nuestras navajas.

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O porco celta

7/10/2016

O porco celta é un animal que se carecteriza por ser moi longo, pouco precoces (tardan moito tempo en medrar), con cabeza moi grande e con orellas moi longas que lle chegan a tapar os ollos, moi altos e grandes andadores.

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Disfruta del otoño en Fogar do Selmo

30/9/2016

Desde el pasado 16 de septiembre, Fogar do Selmo, como casa perteneciente a la campaña de la X Edición del Outono Gastronómico, acoge múltiples ofertas para todos aquellos que deseen pasar un fin de semana en nuestra casa de turismo rural.

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Una mina con mucha historia

2/9/2016

A 25 minutos de Urdilde encontramos un lugar con mucha historia, que quieren reutilizar de nuevo y en el que también hay un museo para recordar dicho pasado. Hablamos de las Minas de San Finx.

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Mirador de Ézaro e unha cascada sobre o mar

26/8/2016

Hoy nos vamos un poco más lejos, a 50 minutos en coche encontramos de los pocos lugares en el mundo donde un río desemboca en cascada sobre el mar. Hablamos del Mirador del Ézaro y el río Xallas.

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Serra de Outes, un lugar para pasear

12/8/2016

A tan sólo dieciocho minutos de Urdilde encontramos un municipio que destaca por su paraje, en el que tiene gran influencia la desembocadura del río Tambre.

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Catoira, entorno de defensa contra los vikingos

5/8/2016

30 minutos en coche para llegar a un lugar de costa, muy conocido por su romería vikinga que se celebra este domingo.

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